Анализатор мяса KT 200 Kjeltec™
Описание модели
Дистилляционный блок KT 200 Kjeltec™ – простое и надежное решение для безопасной дистилляции в полуавтоматическом режиме. Возможность предварительно программировать подачу щелочи и время дистилляции гарантирует получение точных результатов независимо от оператора. Точные сильфонные насосы обеспечивают долговременную стабильность подачи реагентов.
Система предназначена для определения в продуктах азота/протеина. В основу работы положен метод Къельдаля. Сущность метода состоит в разложении органических веществ пробы кипящей концентрированной серной кислотой с образованием солей аммония, переведении аммония в аммиак, отгонке его в растворе кислоты, количественном учете аммиака титриметрическим методом и расчете содержания азота в исследуемом материале с последующим пересчетом на белок (имеются специальные таблицы с коэффициентом пересчета для различных продуктов: например, для пшеницы он равен 6,25). Применяются для анализа по Кьельдалю аммонийного азота, общего азота, общего числа летучих азотистых оснований, сульфитов, цианидов, фенолов.
Технические характеристики при 230 В:
Время анализа: 4 минуты для 30 мг N (7 минут для 200 мг N)
Производительность дистилляции: ~ 30 мл/мин
Диапазон измерения: 0,1 – 200 мг N
Воспроизводимость: 1 % ОСО (включая этап дигерирования)
Восстановление: > 99,5 % при уровне азота от 1 до 200 мг N
Требования к установке:
Электропитание: 200 – 240 В, 50 – 60 Гц
Энергопотребление: 2200 Вт
Расход воды: (только при дистилляции)
Масса нетто: 25 кг
Габариты (Ш х Г х В): 300 × 280 × 770 мм